Minerālvielas uzturā un to saistība ar aptaukošanos bērniem
Šajā šķērgriezuma pētījumā tika ievākti dati par bērnu (2–17 gadi) uzturu no National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) datu bāzes par laika periodu no 2007.–2014.gadam. Izmantojot statistiskās analīzes metodes tika meklēta saistība starp bērnu aptaukošanos, ĶMI un tādām minerālvielām kā kalcijs, fosfors, magnijs, dzelzs, cinks, varš, nātrija, kālijs un selēns. Analīze veikta dažādās bērnu vecuma apakšgrupās.
No pētījumā iekļautiem 10 450 bērniem 19,02 % (n = 1 988) bija aptaukošanās. Pēc mainīgo pielāgošanas, pētnieki atklāja, ka augstākā kvartile ar uzturu uzņemtā dzelzs (IA = 0,74, 95 % TI 0,58–0,95) un cinka (IA = 0,70, 95 % TI 0,54–0,92) saistīta ar mazāku iespējamību aptaukošanās attīstībai. Tajā pašā laikā ar uzturu uzņemtais nātrijs pozitīvi korelē ar augstāku svaru bērnam (IA = 1,35, 95 % TI 1,05–1,74). Liels kalcija, nātrija un kālija patēriņš uzturā saistīts ar augstāku bērna ĶMI, kamēr dzelzs un cinka patēriņš uzrādīja pretēju efektu uz ĶMI (visiem p < 0,05). Saistība saglabājas nemainīga visās vecuma grupās.
Avots: Wang, L., Liu, W., Bi, S., Zhou, L., & Li, L. (2023). Association between minerals intake and childhood obesity: A cross-sectional study of the NHANES database in 2007-2014. PloS one, 18(12), e0295765. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0295765