Roberts Stašinskis
anesteziologs, reanimatologs, RAKUS, Rīgas Stradiņa universitāte, Anestezioloģijas un reanimatoloģijas katedra
anesteziologs, reanimatologs, RAKUS, Rīgas Stradiņa universitāte, Anestezioloģijas un reanimatoloģijas katedra
Etiķskābe ir organiska skābe ar korozīvu darbību, tās koncentrācija līdz 10 % pazīstama kā galda etiķis, 30—70 % etiķskābe — etiķa esence, bezūdens jeb dehidratētā forma — ledus etiķskābe. Pārtikas konservēšanai Austrumeiropā plaši tiek lietota etiķa esence, tā ietilpst arī tīrīšanas līdzekļu sastāvā. Drošības apsvērumu dēļ 2010. gadā Latvijā tika aizliegta etiķa esences pārdošana mazumtirdzniecībā.